Εδώ και 140 χρόνια, ο καφές είναι για την οικογένειά μας το μέσο να φέρνει τους ανθρώπους πιο κοντά. Από το πρώτο καφεκοπτείο της Ελλάδας έως τις σύγχρονες εγκαταστάσεις του σήμερα, ο Καφές Μανωλικάκη διέπεται από τις ίδιες αρχές: το εμπορικό ήθος, την ποιότητα και τη δεξιοτεχνία.
Ο καλός καφές ενώνει τους ανθρώπους και δημιουργεί τις στιγμές που μένουν για πάντα.
Το ταξίδι του Καφέ Μανωλικάκη αρχίζει το 1886, όταν ο Κωνσταντίνος Μ. Μανωλικάκης, πρωτοπόρος της εποχής, είναι ο πρώτος Έλληνας που εισάγει καφέ από τη Βραζιλία και τροφοδοτεί την αγορά της Κρήτης για κοντά μισό αιώνα.
Ακολουθούν δύο γενιές δυναμικής επιχειρηματικότητας από τους γιους του, επεκτείνοντας την επιχείρηση και στην μεταποίηση άλλων προιόντων, όπως ο καπνός, οι συμπυκνωμένοι χυμοί και το ελαιόλαδο.
Έναν αιώνα αργότερα, ο εγγονός του, Κωστής Σ. Μανωλικάκης, αναλαμβάνει την οικογενειακή επιχείρηση και δημιουργεί ένα νέο, πρωτοποριακό coffee roastery στη Βιομηχανική Περιοχή Ηρακλείου, ενώ παράλληλα διευρύνει τη δραστηριότητα της χονδρικής.
Σήμερα, η πέμπτη γενιά της οικογένειας Μανωλικάκη ακολουθεί τη σύγχρονη πορεία:
Δημιουργεί μια νέα μονάδα παραγωγής καφέ, με πρωτοποριακό design και τεχνολογία αιχμής.
Συγχρόνως, αναπτύσσει μια εξειδικευμένη ομάδα συμβούλων καφέ και κρασιού για την κάλυψη ιδιαίτερων αναγκών των πελατών της.
Επιπρόσθετα, ενισχύει τη λειτουργία του υφιστάμενου κέντρου logistics και διανομής με βιώσιμες παρεμβάσεις, ενώ αναπτύσσει σημαντικές εμπορικές συνεργασίες και τροφοδοτεί τα Χανιά και το Ρέθυμνο από τις εγκαταστάσεις της στο Βιοτεχνικό Πάρκο Σούδας.
Ο καλός καφές ενώνει τους ανθρώπους και δημιουργεί τις στιγμές που μένουν για πάντα.
Το ταξίδι του Καφέ Μανωλικάκη αρχίζει το 1886, όταν ο Κωνσταντίνος Μ. Μανωλικάκης, πρωτοπόρος της εποχής, είναι ο πρώτος Έλληνας που εισάγει καφέ από τη Βραζιλία και τροφοδοτεί την αγορά της Κρήτης για κοντά μισό αιώνα.
Ακολουθούν δύο γενιές δυναμικής επιχειρηματικότητας από τους γιους του, επεκτείνοντας την επιχείρηση και στην μεταποίηση άλλων προιόντων, όπως ο καπνός, οι συμπυκνωμένοι χυμοί και το ελαιόλαδο.
Έναν αιώνα αργότερα, ο εγγονός του, Κωστής Σ. Μανωλικάκης, αναλαμβάνει την οικογενειακή επιχείρηση και δημιουργεί ένα νέο, πρωτοποριακό coffee roastery στη Βιομηχανική Περιοχή Ηρακλείου, ενώ παράλληλα διευρύνει τη δραστηριότητα της χονδρικής.
Σήμερα, η πέμπτη γενιά της οικογένειας Μανωλικάκη ακολουθεί τη σύγχρονη πορεία:
Δημιουργεί μια νέα μονάδα παραγωγής καφέ, με πρωτοποριακό design και τεχνολογία αιχμής. Συγχρόνως, αναπτύσσει μια εξειδικευμένη ομάδα συμβούλων καφέ και κρασιού για την κάλυψη ιδιαίτερων αναγκών των πελατών της.
Επιπρόσθετα, ενισχύει τη λειτουργία του υφιστάμενου κέντρου logistics και διανομής με βιώσιμες παρεμβάσεις, ενώ αναπτύσσει σημαντικές εμπορικές συνεργασίες και τροφοδοτεί τα Χανιά και το Ρέθυμνο από τις εγκαταστάσεις της στο Βιοτεχνικό Πάρκο Σούδας.
Θεμελιωμένη σε ισχυρές αξίες που τιμούν τους ανθρώπους της και τους συνεργάτες της, η οικογενειακή επιχείρηση Μανωλικάκη έχει διασφαλίσει τη συνέχεια της μέσα στους αιώνες.
Το όραμα της πέμπτης γενιάς είναι η διατήρηση των διαχρονικών της αξιών –το εμπορικό ήθος, την ανώτερη ποιότητα και την οικογενειακή δομή. Παράλληλα, σκοπό έχει να διαφυλάξει το μέλλον των επόμενων γενεών, εφαρμόζοντας βιώσιμες κοινωνικές και περιβαλλοντικές πρακτικές.
